Trường Mầm Non An Lập

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là rất quan trọng đối với cuộc sống con người. Đặc biệt đối với trẻ Mầm non việc đảm bảo an toàn cho trẻ, nhất là an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường là vấn đề ưu tiên, được đặt lên hàng đầu.

Mối nguy sinh học là mối nguy gây ra do vi khuẩn, virus và ký sinh trùng. Mối nguy ô nhiễm do vi khuẩn là mối nguy thường gặp nhất trong những mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm. Theo thống kê có đến 50 – 60% các vụ ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam là do vi khuẩn gây ra.

Nhằm củng cố cho GV cách đánh giá trẻ khi xây dựng và tổ chức hoạt động, giúp giáo viên hiểu trẻ, biết những điểm mạnh, yếu trong quá trình CS-GD của mình; Từ đó, xây dựng kế hoạch CS-GD phù hợp với sự phát triển của trẻ, điều chỉnh phương pháp, tổ chức HĐ hấp dẫn, lôi cuốn trẻ.